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本期節(jié)目主要內(nèi)容:2月初云南省維西傈僳族自治縣還處在萬物凋零的嚴(yán)冬,海拔2300米的高原上胡其修的財(cái)富正在靜靜的醞釀。胡其修種植基地里的葡萄皺皺巴巴,到了冬天還沒采摘。胡其修對采摘這些葡萄要求十分嚴(yán)格,氣溫要下降到零下7攝氏度,而且要持續(xù)6小時(shí)后才能開始采摘。采摘下來的葡萄,水分少含糖量高,制作出的冰酒口感更佳,香味更濃郁。
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