夫妻倆在采摘蔬菜。鄒遠(yuǎn)景攝(人民視覺)
“來!來!來!往里坐,嘗嘗我們這兒的特色菜。”
山間七月,靜謐清幽,氣溫微涼,位于湖北省宜昌市興山縣黃糧鎮(zhèn)百城村的丁家灣農(nóng)家樂,生意火熱。
小院里,老板娘李代鳳熱情地招呼客人,不時(shí)提高嗓門兒朝廚房喊道:“菜再快點(diǎn)!”“給客人切個(gè)西瓜!”
灶臺(tái)前,一個(gè)皮膚黝黑的農(nóng)家漢子,埋著頭快速地翻炒,聽了李代鳳的招呼,卻忙得顧不上搭話,他不是旁人,正是老板趙運(yùn)呈。
一個(gè)負(fù)責(zé)前臺(tái),一個(gè)打理后廚,趙運(yùn)呈和李代鳳夫妻倆,把一家農(nóng)家樂經(jīng)營得紅紅火火。
結(jié) 緣
4年前,趙運(yùn)呈還是個(gè)單身漢,在外打打零工,一年到頭,也沒存下幾個(gè)錢。
親戚給他說媒,可姑娘一到他家,立馬就拒絕了。
“我家條件差,咋會(huì)有姑娘看上我?”雖然有泥瓦工的手藝,但趙運(yùn)呈卻沒有心思修繕自家的老房子,“家里只有我和父母,費(fèi)那勁干嗎?”這一拖,就到了39歲。
2017年,在廣州打工的趙運(yùn)呈與來自荊州的李代鳳結(jié)識(shí)并相戀。李代鳳覺得他本分實(shí)在,“剛開始,父母和朋友都很反對(duì)我跟他在一起,可是我就喜歡他的勤快勁兒,心里踏實(shí)。”不久,李代鳳就跟著趙運(yùn)呈回了百城村。
看著破敗的老屋,想到準(zhǔn)備娶媳婦,趙運(yùn)呈下定決心,要蓋個(gè)新房子。想法有了,可錢從哪里來?
趙運(yùn)呈先是找親戚借,好不容易湊來了十幾萬塊,回家和李代鳳一盤算,還是不夠。“這些錢也就剛夠材料費(fèi)運(yùn)費(fèi),人工成本也得要不少錢。”
趙運(yùn)呈的鄰里鄉(xiāng)親知道他要結(jié)婚蓋房子,都來免費(fèi)幫忙。原來,過去村里人有困難,趙運(yùn)呈都會(huì)主動(dòng)幫忙,現(xiàn)在鄉(xiāng)親們投桃報(bào)李,幫著趙運(yùn)呈把房子順利蓋了起來。
2018年1月,趙運(yùn)呈和李代鳳領(lǐng)了結(jié)婚證,在家里簡單辦了酒席。新的生活,就此開始。
開 店
新房建起,挺好;可欠債不少,挺愁。眼看著家里沒有穩(wěn)定的進(jìn)項(xiàng),李代鳳心里琢磨著新打算。
“我們還是出去打工吧,每個(gè)月還都有固定收入。”“可是我父母年紀(jì)大了,身體又不好,咱回來,就是為了照顧他們。”趙運(yùn)呈和李代鳳剛結(jié)婚,也不愿意兩地分居,事情一下子就走進(jìn)了死胡同。
思路活躍的李代鳳想了很久,終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)商機(jī):村后有段老城墻,平時(shí)城里人經(jīng)常過來玩,一些做生意的也常來村里,能不能試一試做個(gè)農(nóng)家樂?而且,趙運(yùn)呈在外面闖蕩多年,也在酒店當(dāng)過學(xué)徒,這都是優(yōu)勢。
媳婦這個(gè)主意,讓趙運(yùn)呈眼前一亮。辦手續(xù),添廚具,又找人制作了一塊“丁家灣農(nóng)家樂”的牌子,生意就這樣開張了。
不久,幾個(gè)來村里游玩的年輕人沒地方吃飯,看到院外的牌子就走了進(jìn)來。見有客人來,趙運(yùn)呈趕緊去地里摘菜,把家里能拿出的菜都做了,上了滿滿一大桌。
客人一嘗,都嘖嘖稱贊,直夸老趙手藝好。飯后結(jié)賬時(shí),從沒做過生意的趙運(yùn)呈隨口說了個(gè)數(shù),“就按人頭算吧,一個(gè)人40塊就行。”看著滿滿一大桌子菜,客人們覺得不可思議:“這么多菜,哪止這些錢!”“這些食材都是我自家的,花不了多少。”趙運(yùn)呈也沒加價(jià)。就這樣,趙運(yùn)呈有了第一單生意。
前來游玩的當(dāng)?shù)厝?,聽說這里有家農(nóng)家樂,紛紛過來捧場。不久,趙運(yùn)呈的農(nóng)家樂在附近就小有名氣了。
勢頭向好!趙運(yùn)呈決定放開了干,他和李代鳳到縣城添了更多的桌椅廚具,不僅擴(kuò)大了院子,建起了涼亭,種上了花草,還把廚房好好修整了一番,大冰箱、消毒柜、油煙機(jī)全都配齊了。
李代鳳眼光更遠(yuǎn),“我們家里還有四個(gè)空房間,可以裝修成客房。”
“來我們這邊的都是縣城和周邊的客人,怎么會(huì)有人???”趙運(yùn)呈雖然心里不同意,但還是按照媳婦的想法做了。果然,客房裝修好后,真有不少客人住了進(jìn)來。
暢 想
趙運(yùn)呈家的農(nóng)家樂生意越來越好,現(xiàn)在甚至還有客人專門從武漢前來。為啥?
“你在哪里,我一直在百城丁家灣等你。”“避暑的約起!”隔三差五,李代鳳就會(huì)上傳一段有關(guān)農(nóng)家樂的抖音,并配上不同的音樂,很多客人都是看了李代鳳的抖音慕名而來?,F(xiàn)在視頻已有20多萬人次觀看,李代鳳的抖音粉絲也有將近2000人。
李代鳳愛笑、愛表達(dá),更愛交朋友。每有來客,她都會(huì)把客人的微信加上。受李代鳳的影響,性格內(nèi)向的趙運(yùn)呈也變得開朗起來。2019年,通過金融扶貧貼息政策,趙運(yùn)呈貸了15萬元對(duì)農(nóng)家樂進(jìn)行擴(kuò)建,自己養(yǎng)家禽、種蔬菜,還建了一個(gè)280平方米的魚塘。
談起將來,趙運(yùn)呈有很多設(shè)想:“鄭萬高鐵全線開通后,會(huì)有更多的朋友來這里旅游,我合計(jì)著,再在院子外面搭個(gè)灶臺(tái),到時(shí)候,客人可以自己采摘自己做飯,真正體驗(yàn)農(nóng)家生活。”
正說著,又一撥客人吃完飯準(zhǔn)備離去,李代鳳趕緊追上前,“來,我們加個(gè)微信,下次來之前打聲招呼,我們提前置辦好最新鮮的菜!”
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