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麥麥提在養(yǎng)殖專業(yè)合作社里喂驢。
在過去的幾十年間,毛驢一直是南疆地區(qū)的重要牲畜。出行靠它,運輸靠它,干農(nóng)活還要靠它。但近些年,毛驢的作用正在悄然變化。
在和田地區(qū)皮山縣,年輕的麥麥提·吾拉木就見證了這一變化。隨著村民生活的改善,毛驢用途減少,數(shù)量一度越來越少;如今,科學養(yǎng)殖的普及讓當?shù)伢H產(chǎn)業(yè)發(fā)展日盛,毛驢在助力增收方面的作用越來越強,也讓老鄉(xiāng)的生活越過越好。
夏日里,走在南疆的農(nóng)村,來自塔克拉瑪干的風,卷著黃沙撲面而來。
這里是新疆和田地區(qū)皮山縣,距離首府烏魯木齊1600多公里,自然條件惡劣——人均8分耕地,年降水量不到40毫米,年浮塵天氣200多天。不僅如此,這里資源匱乏,缺乏產(chǎn)業(yè)支撐。
皮山人,怎樣在這樣的環(huán)境中蹚出一條脫貧之路?帶著這樣的疑問,記者一路向南,來到了闊什塔格鎮(zhèn)加依納古特村。幾十年間,毛驢在這里的作用發(fā)生了巨大的變化。
過去,村民們都有驢,出行生產(chǎn)都靠它;后來,生活條件改善了,外出有了現(xiàn)代交通工具,村里的毛驢變少了;如今,當?shù)伢H產(chǎn)業(yè)發(fā)展正盛,毛驢在助力增收方面的作用越來越強。
27歲的麥麥提·吾拉木,與驢有著不解之緣。記者眼前這位瘦小伙個頭不高,比較安靜,但一提到養(yǎng)驢,他的話一下子多了起來。
生活不斷改善,毛驢不再是代步工具
上世紀90年代,毛驢在村里隨處可見。特別是到了巴扎日(趕集日),南來北往的毛驢車在馬路上延綿好幾公里,十分壯觀。
麥麥提小時候,爺爺就有一頭灰色的毛驢,一家人出行都靠它。不僅如此,家里運貨和地里施肥也指望著它。
麥麥提記得,那時村里人把毛驢當作交通運輸工具來養(yǎng),離開它什么也干不成。麥麥提幫著爺爺一起照顧家里的那頭驢,平時把膘養(yǎng)起來,農(nóng)忙時才能扛得住,生了病要請獸醫(yī)來看,有時不高興還要發(fā)點“驢脾氣”……
2008年前后,情況發(fā)生了變化,村里的毛驢變得越來越少了。
“怎么回事?”“因為日子越過越好了唄!”麥麥提笑著回答。
在政府各項惠民政策的推動下,村民的生活條件得到改善,毛驢不再是村民出行的重要代步工具。年輕的小伙子們騎上拉風的摩托車,生意人開上皮卡車,村里的小轎車也多了起來。不僅如此,新技術(shù)、新機械讓種地更高效,地里需要的人手少了,驢也隨之變少了。
之后,不少年輕人的心思越飄越遠,選擇了外出打工。2014年底,在參加完村委會組織的砌筑培訓班后,麥麥提也離開村子到縣里的建筑工地去打工,每個月的收入比種地多不少。
每次回家,麥麥提都能注意到,村里的毛驢又變少了,曾經(jīng)在核桃樹下悠閑吃草的毛驢大都不見了蹤影……
發(fā)展養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè),自然放養(yǎng)轉(zhuǎn)為科學養(yǎng)殖
沒想到,過了兩年,村里的毛驢又多了起來。
2016年11月,麥麥提周末回家時,看到家里多了頭毛驢,有些疑惑。母親告訴他,前兩天村委會開會,說是政府給每家貧困戶分了一頭毛驢。
麥麥提更疑惑了,既然毛驢是分給貧困戶助脫貧的,那這一頭毛驢該怎么養(yǎng),才能給家里增加收入?“我每天一大早,就把它送到村口的蘆葦?shù)?,在那兒找一棵樹,隨便綁它一天。”母親邊說邊搖頭,對于怎么養(yǎng)好這頭驢,她也沒主意,只能按照以前的方法養(yǎng)。
當時,村里的大部分貧困戶也和麥麥提家一樣,采取自然放養(yǎng)的方法。
村委會也注意到了這一情況。2017年2月,村委會組織村里的貧困戶到鄉(xiāng)里培訓,學習如何科學養(yǎng)驢。趁著休息的空當兒,麥麥提趕緊報了名。短短一周時間里,麥麥提學會了如何給驢科學配料、如何正確擠驢奶,還了解到驢奶的用處。“原來養(yǎng)驢里面有大學問。”
掌握了科學養(yǎng)驢的法子,麥麥提又意識到規(guī)模養(yǎng)殖能致富,5個月后的村民大會上,麥麥提第一個舉起了手:“我想當這個負責人!”原來,為了更好地發(fā)展驢產(chǎn)業(yè),村委會鼓勵村民集中養(yǎng)驢,決定成立養(yǎng)驢合作社,由村民自己選出負責人。
“我年輕有精力,學習的勁頭也足,可以養(yǎng)好大伙兒的驢。”麥麥提站起來,自信地說出了自己的理由。大家聽完點點頭,多數(shù)人把票投給了他。
傍晚,當他興沖沖地回到家,準備和父母分享這個好消息時,卻感到氣氛有點不對勁。原來,母親從鄰居那里知道兒子攬下養(yǎng)驢合作社的活兒后,就開始唉聲嘆氣:“這合作社你能干好嗎?到時候人家的驢出了問題,我們怎么負責?”
母親的擔心不無道理。但麥麥提想,無論如何,總要試一試。
打開市場銷路,合作社經(jīng)營走上正軌
2017年8月,村里的養(yǎng)驢合作社正式成立了,麥麥提給這個合作社取名為“繁榮養(yǎng)殖專業(yè)合作社”。
合作社的場地由村委會提供,450平方米的棚圈由縣里的扶貧項目資金支持建設(shè),村里的22家貧困戶牽來了22頭毛驢。
剛開始,麥麥提只想通過擴繁來為合作社增加收益,結(jié)果發(fā)現(xiàn)市場對驢奶的需求更大,加上縣里剛好引進了一家生產(chǎn)驢奶制品的公司,驢奶不愁銷售。于是,麥麥提決定先把重心放在生產(chǎn)驢奶上。
不過,合作社里的驢,有一半都不在產(chǎn)奶期,怎么辦?麥麥提想到了貸款買驢。就這樣,合作社的經(jīng)營漸漸走上了正軌。
“合作社的收益主要來自驢奶:其中一部分分給合作社貧困戶,一部分買飼料,剩下一些就是我的收入了。”就這樣,靠著賣驢奶,麥麥提一家在2019年底成功摘掉了貧困戶的帽子。不僅如此,就在幾個月前,買驢的貸款也還清了。
對于合作社的未來,麥麥提信心十足。不僅驢奶銷路不用愁,小驢駒也不愁賣,這兩年縣里有了毛驢交易市場,價格也公道。
“技術(shù)問題也不用擔心。”畜牧專家會定期來村里,提供一系列養(yǎng)驢技術(shù)輔導,麥麥提每一次都聽得很認真。“接下來的收入就要繼續(xù)拿來買驢了,規(guī)模擴大了,技術(shù)也得跟上。”
如今,當初反對麥麥提養(yǎng)驢的母親,成了他最大的支持者。“我每天早上要擠驢奶,還得監(jiān)督他們父子好好配飼料。這不,過幾天我還要去隔壁村培訓村民養(yǎng)驢呢!”說到這些時,麥麥提母親的語氣中滿是驕傲。
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